适用型号
1 receta, 3 platos: Rollitos vietnamitas con pulled pork. Tacos con pulled pork. Ensalada de judías negras con pulled pork
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Preparaciones básicas
- 100 g de fideos orientales de arroz (Vermicelli)
- 50 g de cacahuetes fritos salados
- 70 g de cebolla en trozos
- 15 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
Cocción de fideos orientales de arroz y gambas
- 500 g de agua
-
300
g de gambas crudas peladas
或 300 g de gambas crudas peladas congeladas - 1 cucharadita sal
Pulled pork y salsa hoisin de cacahuetes
- 200 g de agua
- 70 g de salsa hoisin
- 70 g de mantequilla de cacahuete
- 100 g de aceite de oliva
- 600 g de solomillo de cerdo en trozos de 3 cm
- 80 g de zumo de naranja
- 1 naranja en cuartos
- 2 cucharaditas de sal
- 5 granos de pimienta negra
- 5 ramitas de tomillo fresco
Vinagreta
- 30 g de vinagre
- 1 cucharadita sal
Tacos
- 12 tortillas de trigo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
- 2 limas en gajos
- 50 g de salsa de tomate
- 1 aguacate en dados de 1-2 cm (可省略)
Rollitos vietnamitas
- 12 obleas de arroz
- 12 hojas de lechuga en trozos de aprox. 5x12 cm
- 12 - 24 hojas de menta fresca
- 100 g de zanahoria en bastones de 5x0,5 cm
- 100 g de pepino en bastones de 5x0,5 cm
- 100 g de pimiento rojo en bastones de 5x0,5 cm
Ensalada
- 200 g de mozzarella
- 250 g de judías negras cocidas (en conserva), lavadas y escurridas
- 200 g de lechuga en trozos de 2-3 cm
- 2 tomates en dados de 2 cm
- 250 g de maíz dulce en conserva (escurrido)
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 2184 kJ / 522 kcal
- 蛋白质
- 29.2 g
- 碳水化合物
- 47.1 g
- 脂肪
- 24.8 g
- 饱和脂肪
- 5.8 g
- 纤维
- 5.6 g
- 钠
- 1701.5 mg
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