跳至主要内容 搜索
Merluzzo sottovuoto glassato al curry

Merluzzo sottovuoto glassato al curry
4.0 8 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

Merluzzo
  • 1500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 400 g di filetti di merluzzo (4x100 g ciascuno, spessore 2 cm)
  • 4 pizzichi di sale
  • 4 pizzichi di zenzero in polvere
  • 4 pizzichi di pepe nero macinato
  • 2 cucchiaini di olio di sesamo
Glassa al curry
  • 30 g di scalogno a metà (30 g circa)
  • 15 g di zenzero, radice fresca pelata e tagliata a fettine sottili (2 mm circa)
  • 25 g di olio di sesamo
  • 180 g di latte di cocco, in barattolo
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • 1 cucchiaino di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di curry in polvere

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 1264.4 mg
蛋白质 18.4 g
热量 1034.5 kJ / 247.3 kcal
脂肪 17.4 g
纤维 1.6 g
饱和脂肪 9.6 g
碳水化合物 4.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Cottura sottovuoto 54 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Riso basmati con gamberi speziati

4.4(55)

40min

Salmone al forno con crema di broccolo e salsa all'arancia

4.0(18)

1h

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

4.3(65)

40min

Salmone con cavolo cappuccio saporito e contorno di patate

4.6(71)

45min

Trota salmonata al pesto di olive

4.5(46)

35min

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

4.5(56)

40min

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

4.8(137)

1h 30min

Insalata di riso calda con calamari e zucca

4.4(15)

1h

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

4.5(16)

1h 10min

Merluzzo con salsa di soia e zenzero con riso e contorno di verdure autunnali

4.6(61)

40min

Coppe di gamberi e fagioli cannellini

4.5(34)

30min

Baccalà alla portoghese

4.6(89)

1h 10min

 显示所有