Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé
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Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé
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食材

  • 600 g d'eau
  • 800 g de pommes de terre à chair ferme, pelées, en morceaux (3-4 cm)
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive, pour graisser
  • 1 c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre noir moulu
  • 200 g de crème fraîche, min 30% M.G.
  • 100 - 150 g de saumon fumé, en lanières (± 0,5 cm x 3 cm)
  • 50 g de caviar, noir
  • 10 g de micro-pousses
    或 10 g d'aneth frais
营养价值
每 1 portion
热量
453.7 kJ / 108.4 kcal
蛋白质
3.2 g
碳水化合物
9.3 g
脂肪
6.7 g
饱和脂肪
2.1 g
纤维
1.1 g
钠
244.7 mg

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