难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 3 brins de persil frais, équeuté
- 25 g de beurre
- 25 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 2 filets de lieu noir sans peau et désarêtés (150-180 g chacun)
- 1500 g d'eau
- 30 g de jus de citron (½ citron)
- pommes de terre, pour le service (可省略)
- filet de jus de citron, pour le service (可省略)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1194 kJ / 285.5 kcal
- 蛋白质
- 31.5 g
- 碳水化合物
- 4.5 g
- 脂肪
- 15.5 g
- 饱和脂肪
- 10 g
- 纤维
- 1 g
- 钠
- 740.5 mg
其他推荐食谱
显示所有Burger scandinave
4 Std. 10 Min
Saumon au fenouil
40 Min
Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
50min
Risotto aux moules et chorizo
50min
Cari poisson
35 Min
Faire sauter du poivron rouge avec du piment et des crevettes
20 Min
Brandade de merlan à la moutarde
1 Std. 15 Min
Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate
25min
Croque-monsieur au saumon
2 Std. 15 Min
Gratin de pâtes au thon et à la tomate
45min
Poisson au curry
55 Min
Papillote de poisson et tagliatelle de carottes
35 Min