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Gattò di zucca e patate

Gattò di zucca e patate
4.6 302 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 40 分钟
6 porzioni
马上体验

食材

  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 100 g di Emmental a pezzi
  • 100 g di scamorza affumicata a pezzi
  • ½ cipolla a fettine
  • ½ scalogno
  • 80 g di pancetta a cubetti
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di patate pelate e a fettine (0.5 cm)
  • 400 g di polpa di zucca a fettine
  • 1 cucchiaino di sale
  • 200 g di latte
  • 2 uova
  • 20 g di burro
  • pangrattato q.b.

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 764.5 mg
蛋白质 20.4 g
热量 1606.8 kJ / 384 kcal
脂肪 25.2 g
纤维 1.2 g
饱和脂肪 10.5 g
碳水化合物 20.2 g

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意大利

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