Gattò di zucca e patate

Gattò di zucca e patate

4.6 293 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 40 分钟

6 porzioni

食材

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
100 g di Emmental a pezzi
100 g di scamorza affumicata a pezzi
½ cipolla a fettine
½ scalogno
80 g di pancetta a cubetti
20 g di olio extravergine di oliva
400 g di patate pelate e a fettine (0.5 cm)
400 g di polpa di zucca a fettine
1 cucchiaino di sale
200 g di latte
2 uova
20 g di burro
pangrattato q.b.

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 764.5 mg

蛋白质 20.4 g

热量 1606.8 kJ / 384 kcal

脂肪 25.2 g

纤维 1.2 g

饱和脂肪 10.5 g

碳水化合物 20.2 g

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