Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

4.1 24 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 20 分钟

4 portions

食材

2100 g d'eau
1 c. à soupe d'huile d'olive
800 g de pommes de terre
40 g de sirop d'érable
15 g de lait de coco
1 c. à café de purée de piment
1 c. à café de concentré de tomate
15 g de graines de sésame
10 g de gingembre frais
60 g de jus de citron
4 pavés de saumon frais
2 gousses d'ail
4 brins de persil frais
1 œuf
80 g de farine de blé
1 c. à café de noix de muscade en poudre
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
20 g de beurre

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 586.8 mg

蛋白质 46 g

热量 2950.3 kJ / 704.5 kcal

脂肪 31.3 g

纤维 6 g

饱和脂肪 10 g

碳水化合物 56.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Cuisson sous-vide et mode Éplucher 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

1小时

Parmentier de poisson au chèvre et persillade

Parmentier de poisson au chèvre et persillade

1小时 15 分钟

Poisson au curry

Poisson au curry

55 分钟

Saumon au chou, crème à l'ail

Saumon au chou, crème à l'ail

45 分钟

Parmentier de chou-fleur au saumon

Parmentier de chou-fleur au saumon

1小时 15 分钟

Lasagne de poireau aux moules

Lasagne de poireau aux moules

1小时 10 分钟

Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille

Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille

1小时 10 分钟

Gratin de pâtes au thon

Gratin de pâtes au thon

35 分钟

Merlan aux poireaux

Merlan aux poireaux

30 分钟

Moules à la sauce chorizo

Moules à la sauce chorizo

1小时

Spaghetti saumon-brocoli

Spaghetti saumon-brocoli

45 分钟

Quiche au saumon et au brocoli

Quiche au saumon et au brocoli

1小时 40 分钟

显示所有