Frittaten-Suppe (Zuppa di frittata in brodo)

Frittaten-Suppe (Zuppa di frittata in brodo)

3.8 10 评分

准备工作 30 分钟

总数 50 分钟

4 porzioni

食材

2 uova
60 g di farina tipo 00
120 g di latte
2 cucchiaino di sale
100 g di cipolla a metà
100 g di carota pelata e a pezzi
100 g di sedano rapa a pezzi
100 g di porro ad anelli
½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
½ gambo di sedano a pezzi
2 foglie foglie di alloro secche
5 grani di pepe nero
1200 g di acqua
olio extravergine di oliva q.b.
½ mazzetto erba cipollina fresca tritata

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 1064.8 mg

蛋白质 7.3 g

热量 739 kJ / 176.5 kcal

脂肪 8.5 g

纤维 2.1 g

饱和脂肪 2.2 g

碳水化合物 18.6 g

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意大利

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