设备与配件
Crema di edamame e spinaci con focaccia alla barbabietola (vegan)
准备工作 10 分钟
总数 2小时 15 分钟
8 porzioni
食材
Impasto
-
350 g di succo di barbabietole
-
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato
-
450 g di farina tipo 00
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100 g di semolino di grano duro
-
85 g olio extravergine di oliva
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
2 cucchiai di semolino di grano duro
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10 g di acqua
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1 cucchiaino di fior di sale
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2 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
Crema di edamame e spinaci
-
300 g di fagioli di soia300 g di edamame, surgelati scongelati
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150 g di spinaci baby freschi
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30 g olio extravergine di oliva
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50 - 80 g di acqua (可选的) (vedere consigli)
-
30 g di succo di limone
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5 rametti di coriandolo fresco a pezzi
-
1 - 2 spicchi di aglio a piacere
-
1 cucchiaino di sale marino
-
½ cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
-
⅛ di cucchiaino di pepe nero macinato
-
¼ di cucchiaino di peperoncino rosso secco (可选的)
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
921 mg
蛋白质
13.2 g
热量
1805.1 kJ /
431.4 kcal
脂肪
16.8 g
纤维
3.3 g
饱和脂肪
2.4 g
碳水化合物
61.1 g
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