Capesante glassate alla melagrana

Capesante glassate alla melagrana

3.5 4 评分

准备工作 10 分钟

总数 50 分钟

4 porzioni

食材

Capesante

1500 g di acqua
30 g di succo di limone
12 capesante
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Glassa alla melagrana

25 g di scalogno a metà
50 g di chicchi di melagrana + q.b.
30 g di burro
50 g di brandy
1 pizzico di sale (可选的)
1 pizzico di pepe bianco macinato (可选的)

Terminare la preparazione

20 g di burro

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 201.1 mg

蛋白质 8.1 g

热量 832.3 kJ / 199 kcal

脂肪 12.4 g

纤维 0.9 g

饱和脂肪 6.3 g

碳水化合物 7 g

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