设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Cavolfiore tikka masala
准备工作 5 分钟
总数 30 分钟
4 porzioni
食材
-
2 cucchiai di pepe nero in grani
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2 cucchiai di semi di coriandolo
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1 cucchiaio di semi di cumino
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1 cucchiaino di chiodi di garofano
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1 cucchiaio di peperoncino in polvere
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1 cucchiaio di curcuma in polvere
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1 foglia di alloro secca
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½ cucchiaio di cardamomo in polvere
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1 cucchiaino di zenzero in polvere
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1 cucchiaino di cannella in polvere
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⅓ di cucchiaino di noce moscata in polvere
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150 g di cipolle a pezzi
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60 g di burro, a pezzi60 g di ghi, burro chiarificato a pezzi
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800 g di passata di pomodoro
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1 - 1 ½ dado per brodo vegetale1 ½ - 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
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1 cucchiaio zucchero1 cucchiaio di zucchero grezzo di canna
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⅓ di cucchiaino di sale
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450 - 500 g di cimette di cavolfiore
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350 g di ceci in scatola sciacquati e scolati
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100 g di panna (min. 30% di grassi) + q.b.
-
60 g di yogurt naturale bianco, non zuccherato
-
foglie di coriandolo, fresche a piacere
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
990.8 mg
蛋白质
13.9 g
热量
2018.9 kJ /
482.5 kcal
脂肪
29.3 g
纤维
15.8 g
饱和脂肪
15.9 g
碳水化合物
51.1 g
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