设备与配件
Insalata tiepida di bulgur e zucca
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
5 porzioni
食材
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200 g di bulgur
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30 g di pinoli sgusciati
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200 g di cetrioli sbucciati e a pezzi
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150 g di peperone rosso pulito e a pezzi
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100 g di cipolle a pezzi
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50 g di carota pelata e a pezzi
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20 g di gambo di sedano a pezzi
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2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
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50 g olio extravergine di oliva
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40 g di uvetta passa
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1 cucchiaino di sale
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½ cucchiaino di pepe nero macinato
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1000 g di acqua
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500 g di polpa di zucca a cubetti (2 cm)
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
498.2 mg
蛋白质
8 g
热量
1522.1 kJ /
363.8 kcal
脂肪
15 g
纤维
9.2 g
饱和脂肪
1.8 g
碳水化合物
55.6 g
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