Pea Pod Flans with Yoghurt and Mint Cream

Pea Pod Flans with Yoghurt and Mint Cream

3.5 2 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 40 分钟

6 portions

食材

Pea Pod Flans

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
water plus extra for baking
700 g
fresh green peas with pods, trimmed
1000 g
plain flour for dusting
cream, min. 30% fat (e.g. whipping or double cream)
150 g
olive oil plus extra for greasing
60 g
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches
ground nutmeg to taste
1 - 2 pinches
medium eggs
3

Yoghurt and Mint Cream

fresh mint leaves plus extra for serving
5 g
lemon 5 g finely grated zest and 5-10 g juice to taste
1
Greek yoghurt
150 g
salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 526 mg

蛋白质 14 g

热量 1599 kJ / 382 kcal

脂肪 26 g

纤维 8.4 g

饱和脂肪 10 g

碳水化合物 19 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Go Green, Feel Good 71 道食谱
英国和爱尔兰

您可能还喜欢...

显示所有

Spinach and Parmesan Stuffed Mushrooms

40 分钟

Coleslaw

10 分钟

Mexican Quinoa Salad

30 分钟

Courgette and Carrot Quinoa Salad

1小时 35 分钟

Mediterranean Green Goddess Salad

40 分钟

Orange Chicken with Giant Couscous and Pine Nuts

1小时 30 分钟

Cheese Sticks

55 分钟

Potato Salad with Green Goddess Dressing

45 分钟

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30 分钟

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

45 分钟

Temaki Sushi

1小时

Tuna Nicoise with Raspberry Vinaigrette and Honey

40 分钟

显示所有