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Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)

Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)
4.5 99 评分
准备工作 45 分钟
总数 1小时
4 raciones
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食材

Pan indio
  • 250 g de harina
  • 120 g de agua
  • 30 g de aceite de girasol
  • ¼ de cucharadita de sal
Curry de garbanzos
  • 1 diente de ajo
  • 130 g de cebolla en trozos
  • 15 g aceite de girasol
  • 400 g de tomate troceado en conserva
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 50 - 70 g de pasta de curry rogan josh
  • 25 g de tomate concentrado
  • ½ cucharadita de sal
  • 25 g de zumo de lima
  • 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
  • 2 - 3 ramitas cilantro fresco picado (solo las hojas)
Arroz basmati
  • 300 g de arroz basmati
  • 1 diente de ajo
  • 1 trozo de jengibre fresco de aprox. 1 cm
  • 20 g de aceite de oliva
  • 500 g de agua
  • ½ cucharadita de sal

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

钠 1098.5 mg
蛋白质 18.9 g
热量 3295 kJ / 787 kcal
脂肪 20.4 g
纤维 9.6 g
饱和脂肪 2.7 g
碳水化合物 132.4 g

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