Falafel di ceci con salsa allo yogurt

Falafel di ceci con salsa allo yogurt

3.9 185 评分
准备工作 30 分钟
总数 40 分钟
4 porzioni

食材

Falafel di ceci
  • 200 g di ceci secchi ammollati per 12 ore in acqua fredda
  • 30 g di cipolla
  • ½ - 1 spicchio di aglio (可选的)
  • ½ cucchiaino di semi di cumino
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 10 g di succo di limone spremuto fresco
  • 25 g di farina tipo 00
  • olio per frittura q.b.
Salsa allo yogurt
  • 4 - 5 foglie di mentuccia lavate
  • 125 g di yogurt greco bianco, non zuccherato
  • 20 g di succo di limone spremuto fresco
  • 20 g olio extravergine di oliva

难易度

初级


营养价值 每 1 porzione

495.6 mg
蛋白质 14.5 g
热量 1028.3 kJ / 245.8 kcal
脂肪 8.2 g
纤维 7.2 g
饱和脂肪 0.8 g
碳水化合物 30.3 g

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