![Insalata di bulgur con polpo e ceci Insalata di bulgur con polpo e ceci](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d8c7f2d3-3b19-42df-abdf-31096ee6e6ed/Derivates/7e79da03-8231-4e8b-9f2a-c0079f980590.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Condimento
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 3 foglie di basilico fresco, lavate
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Polpo
- 500 g di acqua
- 700 - 800 g di polpo fresco, pulito ed eviscerato
- 400 g di zucchine a tocchetti (2 cm circa)
Bulgur
- 200 g di bulgur
- 400 g di acqua
- ½ cucchiaio di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
- 150 g di ceci lessi in scatola, sciacquati e sgocciolati
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 996.3 kJ / 238.1 kcal
- 蛋白质
- 15 g
- 碳水化合物
- 28.4 g
- 脂肪
- 8 g
- 饱和脂肪
- 1 g
- 纤维
- 7.5 g
- 钠
- 271.6 mg
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