设备与配件
Morue à la méditerranéenne
准备工作 15 分钟
总数 1小时 25 分钟
4 portions
食材
-
100 g d'oignon coupé en quatre
-
60 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le plat
-
350 g de pommes de terre coupées en tranches (5-7 mm)
-
1 pincée de sel et 1 c. à café
-
1 pincée de poivre moulu
-
20 g d'eau
-
500 g de morue dessalée coupée en morceaux (3 cm)
-
2 c. à soupe de chapelure
-
1 gousse d'ail
-
380 g de tomates concassées en conserve
-
50 g d'olives dénoyautées et un peu pour la garniture
-
½ c. à café d'origan déshydraté et un peu pour la garniture
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
8958.3 mg
蛋白质
83.5 g
热量
2719.6 kJ /
650 kcal
脂肪
19.5 g
纤维
5.5 g
饱和脂肪
3.3 g
碳水化合物
34 g
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