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Morue à la méditerranéenne

Morue à la méditerranéenne
4.2 32 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 25 分钟
4 portions
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食材

  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 60 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le plat
  • 350 g de pommes de terre coupées en tranches (5-7 mm)
  • 1 pincée de sel et 1 c. à café
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 20 g d'eau
  • 500 g de morue dessalée coupée en morceaux (3 cm)
  • 2 c. à soupe de chapelure
  • 1 gousse d'ail
  • 380 g de tomates concassées en conserve
  • 50 g d'olives dénoyautées et un peu pour la garniture
  • ½ c. à café d'origan déshydraté et un peu pour la garniture

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 8958.3 mg
蛋白质 83.5 g
热量 2719.6 kJ / 650 kcal
脂肪 19.5 g
纤维 5.5 g
饱和脂肪 3.3 g
碳水化合物 34 g

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