Morue à la méditerranéenne

Morue à la méditerranéenne

4.2 27 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 25 分钟

4 portions

食材

100 g d'oignon coupé en quatre
60 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le plat
350 g de pommes de terre coupées en tranches (5-7 mm)
1 pincée de sel et 1 c. à café
1 pincée de poivre moulu
20 g d'eau
500 g de morue dessalée coupée en morceaux (3 cm)
2 c. à soupe de chapelure
1 gousse d'ail
380 g de tomates concassées en conserve
50 g d'olives dénoyautées et un peu pour la garniture
½ c. à café d'origan déshydraté et un peu pour la garniture

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 8958.3 mg

蛋白质 83.5 g

热量 2719.6 kJ / 650 kcal

脂肪 19.5 g

纤维 5.5 g

饱和脂肪 3.3 g

碳水化合物 34 g

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