Buns au porc frits

Buns au porc frits

4.4 25 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 30 分钟

20 pièces

食材

La garniture au porc

400 g de viande de porc hachée
1 c. à café de sel
15 g de sucre en poudre
½ c. à café de poivre blanc moulu
1 c. à café d'huile de sésame toasté
15 g de sauce de soja
50 g d'eau

La pâte à buns

350 g d'eau
15 g de sucre en poudre
1 c. à café de levure boulangère sèche
500 g de farine de blé (9-10% protéines), et un peu pour fariner
½ c. à café de sel
5 g d'huile végétale
1 c. à soupe huile végétale
1 c. à café de graines de sésame noir
15 g de ciboules émincées finement

难易度

中级

营养价值每 1 pièce

钠 124 mg

蛋白质 6.8 g

热量 640.4 kJ / 153.2 kcal

脂肪 4.6 g

纤维 0.6 g

饱和脂肪 12.4 g

碳水化合物 20.5 g

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