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Quinotto au seitan, champignons et parmesan

Quinotto au seitan, champignons et parmesan
3.6 13 评分
准备工作 15 分钟
总数 35 分钟
4 portions
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食材

  • 80 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 100 g d'oignon en morceaux
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 300 g de champignons de Paris frais en lamelles
  • 100 g de poivron rouge en petits dés
  • 250 g de quinoa
  • 400 g d'eau
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 200 g de seitan en lamelles épaisses d'1 cm
  • 5 brins de persil frais effeuillés et ciselés

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 27 g
热量 1909 kJ / 455 kcal
脂肪 17 g
碳水化合物 47 g

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