设备与配件
Gratin de poireau, panais et saumon
准备工作 10 分钟
总数 1小时 15 分钟
4 portions
食材
-
600 g d'eau
-
500 g de blancs de poireau coupés en deux dans la longueur
-
400 g de panais détaillés en cubes
-
4 filets de saumon frais (160 g chacun)
-
beurre pour le plat
-
50 g de farine de blé
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600 g de lait
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1 pincée de sel
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50 g de parmesan râpé
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
-
1 pincée de poivre moulu
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
495.5 mg
蛋白质
43.5 g
热量
2577 kJ /
617.5 kcal
脂肪
34.5 g
纤维
7.5 g
饱和脂肪
16.8 g
碳水化合物
29.8 g
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