Gratin de poireau, panais et saumon

Gratin de poireau, panais et saumon

4.6 140 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 15 分钟

4 portions

食材

600 g d'eau
500 g de blancs de poireau coupés en deux dans la longueur
400 g de panais détaillés en cubes
4 filets de saumon frais (160 g chacun)
beurre pour le plat
50 g de farine de blé
600 g de lait
1 pincée de sel
50 g de parmesan râpé
1 pincée de noix de muscade en poudre
1 pincée de poivre moulu

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 495.5 mg

蛋白质 43.5 g

热量 2577 kJ / 617.5 kcal

脂肪 34.5 g

纤维 7.5 g

饱和脂肪 16.8 g

碳水化合物 29.8 g

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