
装置与配件
Rillettes de pétoncle
准备工作 10 分钟
总数 50 分钟
6 portions
食材
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de carotte en morceaux125 g
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d'ail1 gousse
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d'eau200 g
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de noix de pétoncle300 g
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de vin blanc sec100 g
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de thym frais1 branche
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feuille de laurier1
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de sel1 pincée
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de poivre moulu1 pincée
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de bâtons de surimi50 g
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de ciboulette fraîche ciselés15 brins
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de crème fraîche épaisse50 g
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de piment d'Espelette1 pincée
营养价值 每 1 portion
热量
100.5 kcal /
421.7 kJ
蛋白质
9.8 g
脂肪
3.3 g
碳水化合物
4.7 g
纤维
213.7 g
饱和脂肪
0.7 g
钠
2 mg