![Gratin z dorsza Gratin z dorsza](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A3A430B3-8088-48FB-8914-A384425B5212/Derivates/5d9c4414b94342c64b6a73824e5c52d2e6adbd38.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Bułka tarta
-
50
g białej bułki, czerstwej, pokrojonej na kawałki
或 50 g białego chleba, czerstwego, pokrojonego na kawałki
Dorsz
-
100
g białej bułki, czerstwej, pokrojonej na 1-2 cm kawałki
或 100 g białego chleba, czerstwego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki - 100 g mleka
- 300 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
-
400
g filetów z dorsza, bez skóry, pokrojonych na kawałki
或 400 g solonego dorsza, namoczonego, wypłukanego z soli, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka) - ¾ - 1 łyżeczka soli (patrz wskazówka)
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos beszamelowy
- 300 g mleka
- 60 g mąki pszennej
- 30 g masła
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
200
g śmietany, 12% tłuszczu
或 200 g śmietany, 18% tłuszczu
- 营养价值
- 每 1 porcję
- 热量
- 1761 kJ / 421 kcal
- 蛋白质
- 19 g
- 碳水化合物
- 29 g
- 脂肪
- 26 g
- 纤维
- 3 g
其他推荐食谱
显示所有Ryba po grecku
45 min
Dorsz w sosie cytrynowym z musztardą i marchewką
50p
Świąteczny łosoś w cieście francuskim z sosem berneńskim
1 godz. 25 min
Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach
1 godz. 25 min
Łosoś z ryżem basmati i sosem koperkowym
55 Min
Ryba po kaszubsku
30p
Łosoś na kremowym szpinaku
50p
Ryba w piwnym cieście
30p
Ryba z warzywami na parze
1 Std. 15 Min
Paczuszki z łososiem i kuskus z suszonymi pomidorami
55 Min
Ryba w cieście bazyliowym
1 godz.
Łosoś na parze z sosem sojowo-imbirowym i ryżem
30p