Salade d'hiver aux poires et au roquefort

Foie gras de canard

Galettes de pomme de terre

Foie-gras mi-cuit

Foie gras au piment d'Espelette

Cake aux olives, jambon et pruneaux

Foie gras farci aux figues

Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux

Roulé aux épinards, saumon et fromage à tartiner

Nuggets de poulet aux légumes

Cake citron-thon

Foie gras aux figues et à l'armagnac

Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre