设备与配件
Triángulos de bretzel
准备工作 30 分钟
总数 3小时
6 unidades
食材
-
1 cucharadita de aceite para engrasar
-
210 g de agua fría
-
1 cucharadita de miel1 cucharadita de sirope de cebada malteada
-
10 g de levadura prensada fresca
-
400 g de harina de fuerza
-
1 ½ cucharaditas de sal (7-9 g)
-
100 g de mantequilla en trozos
-
100 g de agua
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1 cucharadita de bicarbonato
-
semillas de sésamo para espolvorear
难易度
中级
营养价值 每 1 unidad
蛋白质
7.5 g
热量
1610 kJ /
384 kcal
脂肪
17.5 g
纤维
2.5 g
碳水化合物
48.2 g
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