跳至主要内容 搜索
Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo

Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo
5.0 2 评分
准备工作 45 分钟
总数 14小时 30 分钟
10 unidades
马上体验

食材

Poolish
  • 150 g de agua
  • 1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
  • 150 g de harina integral de espelta
Masa
  • 1 cucharadita de aceite (para engrasar)
  • 200 g de agua fría
  • 15 g de sirope de cebada malteada
    15 g de miel
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 350 g de harina de espelta
  • 3 cucharaditas de psyllium (可选的) (5 g)
  • 2 cucharaditas de sal (10-12 g)
  • 1 cucharada de semillas de amapola
  • 1 cucharada de semillas de sésamo

难易度

中级

营养价值 每 1 unidad

蛋白质 6.6 g
热量 758 kJ / 181 kcal
脂肪 0.9 g
纤维 3 g
碳水化合物 34.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Masa madre - La esencia del pan 67 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Napolitanas de chocolate

4.3(25)

6小时 30 分钟

Cinnamon rolls de calabaza

4.8(286)

2小时 15 分钟

Pan chino

4.6(120)

1小时 15 分钟

Larpeira

4.5(239)

1小时 55 分钟

Bollos de espelta y queso fresco

4.1(8)

45 分钟

Focaccia art

4.2(16)

1小时 15 分钟

Pan de centeno con masa agria

4.7(3)

154小时

Bollitos Brioche de chocolate

3.4(5)

2小时 30 分钟

Bao buns rellenos

3.0(2)

30 分钟

Bollitos calavera

1.0(1)

2小时

Corona de Roscón de Reyes

4.3(24)

4小时

Pan greñado floral

5.0(3)

16小时 10 分钟

 显示所有