Bollo de pan con pipas de girasol y lino

Bollo de pan con pipas de girasol y lino

3.0 2 评分

准备工作 20 分钟

总数 16小时

2 unidades

食材

Soaker frío

50 g de pipas de girasol
40 g de semillas de lino
90 g de agua

Masa madre de manzana y trigo

100 g de agua
10 g de pie de masa de manzana y trigo
100 g de harina de fuerza

Masa principal

200 g de agua fría
5 g de levadura prensada fresca
140 g de harina integral de trigo
200 g de harina de fuerza
1 ½ cucharaditas de sal (7-9 g)
1 cucharadita de aceite

难易度

高级

营养价值每 1 unidad

钠 1792 mg

蛋白质 33 g

热量 4252 kJ / 1016 kcal

脂肪 26.8 g

纤维 13.7 g

饱和脂肪 2.5 g

碳水化合物 161.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Masa madre - La esencia del pan 67 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Cinnamon rolls de calabaza

2小时 15 分钟

Pan gallego con masa madre

15小时 30 分钟

Panecillos artesanos

1小时 30 分钟

Baguette

3小时 45 分钟

Pan de centeno con masa agria

154小时

Bagels con salmón ahumado y rúcula

2小时

Rolls de canela

40 分钟

Bollitos Brioche de chocolate

2小时 30 分钟

Bao buns rellenos

30 分钟

Bollitos calavera

2小时

Corona de Roscón de Reyes

4小时

Libritos de pan

1小时 30 分钟

显示所有