设备与配件
Coquillages à la fondue de poireaux
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
4 portions
食材
-
3 blancs de poireau coupés en tronçons
-
40 g de beurre en morceaux
-
180 g d'eau
-
8 amandes fraîches préalablement dégorgées
-
600 g de palourdes fraîches préalablement dégorgées
-
600 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
-
100 g de ricotta
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 jaune d'œuf
-
1 bouquet de persil plat frais
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
45 g
热量
1658 kJ /
397 kcal
脂肪
16.5 g
纤维
1.8 g
碳水化合物
16.3 g
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