Coquillages à la fondue de poireaux

Coquillages à la fondue de poireaux

3.3 3 评分

准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

4 portions

食材

3 blancs de poireau coupés en tronçons
40 g de beurre en morceaux
180 g d'eau
8 amandes fraîches préalablement dégorgées
600 g de palourdes fraîches préalablement dégorgées
600 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
100 g de ricotta
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 jaune d'œuf
1 bouquet de persil plat frais

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 45 g

热量 1658 kJ / 397 kcal

脂肪 16.5 g

纤维 1.8 g

碳水化合物 16.3 g

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