难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 2 cm de gingembre frais, pelé et coupé en quatre
- 1000 g d'eau
- 600 g de pommes de terre, pelées et coupées en morceaux de 4 cm
- 4 pavés de saumon frais
- 2 citrons confits au sel, rincés puis coupés en demi-tranches fines
- 4 brins d'aneth frais, coupés grossièrement
- 1 c. à café de baies roses
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- fleur de sel
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2012 kJ / 481 kcal
- 蛋白质
- 35 g
- 碳水化合物
- 26 g
- 脂肪
- 24 g
其他推荐食谱
显示所有Saumon gravlax
60óra 30p
Terrine aux deux poissons
1h
Saumon gravlax à la betterave
24 Std.
Lotte et crevettes à l'américaine
1h 15min
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40min
Acras de morue
24 Std.
Pain de saumon
1h 20 min
Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil
35min
Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange
35min
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3 godz. 20 min
Koulibiac
1 godz. 35 min
Risotto aux coquillages et à la truffe
45min