Magret de canard aux fruits de la passion, purée de betterave

Magret de canard aux fruits de la passion, purée de betterave

3.3 4 评分

准备工作 10 分钟

总数 45 分钟

4 portions

食材

500 g d'eau
400 g de betteraves crues en morceaux
200 g de pommes de terre en morceaux
2 magrets de canard avec la peau parés
2 fruits de la passion
2 pincées de fleur de sel selon vos goûts
10 g de vinaigre balsamique blanc
40 g de beurre
2 pincées de sel selon vos goûts
2 pincées de poivre moulu selon vos goûts

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 932.8 mg

蛋白质 43.5 g

热量 2178.8 kJ / 521.5 kcal

脂肪 28.3 g

纤维 6.3 g

饱和脂肪 9.3 g

碳水化合物 19.3 g

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