Gougères à la mousse de saumon

Gougères à la mousse de saumon

4.9 16 评分

准备工作 25 分钟

总数 25小时 35 分钟

20 morceaux

食材

Mousse de saumon

150 g de filet de saumon, frais, sans peau en morceaux (4 cm)
20 g de beurre
150 g de saumon fumé en morceaux
200 g crème liquide 35% m.g.
1 brin d'aneth frais les feuilles uniquement
1 c. à soupe de câpres, marinées égouttées
1 c. à café de jus de citron
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu
1 c. à café de gélatine en poudre
1 - 2 c. à soupe d'eau bouillante

Gougères

80 g de Gruyère en morceaux (3 cm)
150 g d'eau
½ c. à café de sel
1 pincée de piment en poudre
80 g de beurre
120 g de farine de blé
3 œufs
de la ciboulette fraîche ou de l'aneth frais, finement haché, en garniture

难易度

中级

营养价值每 1 morceau/part

钠 224.2 mg

蛋白质 7.2 g

热量 611 kJ / 145 kcal

脂肪 11 g

纤维 0.3 g

饱和脂肪 6.2 g

碳水化合物 4.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Table de fête 11 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Soupe vegan crémeuse au brocoli et au fromage

Soupe vegan crémeuse au brocoli et au fromage

1小时 15 分钟

Soupe de tomates

Soupe de tomates

30 分钟

Croquettes de jambon, sauce béchamel express

Croquettes de jambon, sauce béchamel express

无评分

Macédoine du jardin

Macédoine du jardin

30 分钟

Petits flans au brocoli et aux lardons

Petits flans au brocoli et aux lardons

45 分钟

Epinards et oeufs en cocotte

Epinards et oeufs en cocotte

40 分钟

Mini cornets de pâte filo à la mousse de maquereau, crème d'avocat et glace au gingembre et au citron vert

Mini cornets de pâte filo à la mousse de maquereau, crème d'avocat et glace au gingembre et au citron vert

无评分

Tumis Buncis

Tumis Buncis

无评分

Croquettes de crevettes

Croquettes de crevettes

无评分

Salade de betteraves et de fraises

Salade de betteraves et de fraises

5 分钟

Sandwich aux crevettes, au bacon et à la salade de chou

Sandwich aux crevettes, au bacon et à la salade de chou

无评分

Omelettes aux légumes

Omelettes aux légumes

无评分

显示所有