难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
-
½
bouquet de coriandre fraîche, équeuté
或 ½ bouquet de persil frais, équeuté - 2 gousses d'ail
- 400 g de fleurettes de chou-fleur
- ½ c. à café de paprika
- ½ c. à café de cumin en poudre
- ¼ de c. à café de curcuma en poudre
- ¼ de c. à café de sauce harissa (可省略)
- ½ c. à café de sel
- 2 - 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g d'huile d'olive
- 50 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron, pour la finition
- ¼ de citron confit, coupé en petits dés
- feuilles de coriandre fraîche, hachées, pour la finition
- 营养价值
- 每 1 portions
- 热量
- 403 kJ / 97 kcal
- 蛋白质
- 2 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 6 g
- 饱和脂肪
- 1 g
- 纤维
- 2 g
- 钠
- 284 mg
其他推荐食谱
显示所有Eric GUERIN - Houmous, gambas vapeur de cumin
25 Std. 10 Min
Flans de petits pois
1 Std.
Verrines "toutes vertes"
30 Min
Roulés d'aubergine
35 Min
Taboulé de quinoa
35 Min
Salade d'été
10 Min
Salade d'hiver
35 Min
Lentilles en salade
1 Std.
Terrine courgette-basilic et concassée de tomates
5 Std. 30 Min
Vol-au-vent aux champignons
45min
Salade de tomates au pesto de roquette
20 Min
Crumble de tomates
50min