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Zaalouk de chou-fleur

Zaalouk de chou-fleur
4.5 197 评分
准备工作 5 分钟
总数 30 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • ½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
    ½ bouquet de persil frais, équeuté
  • 2 gousses d'ail
  • 400 g de fleurettes de chou-fleur
  • ½ c. à café de paprika
  • ½ c. à café de cumin en poudre
  • ¼ de c. à café de curcuma en poudre
  • ¼ de c. à café de sauce harissa (可选的)
  • ½ c. à café de sel
  • 2 - 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 20 g d'huile d'olive
  • 50 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron pour la finition
  • ¼ de citron confit coupé en petits dés
  • feuilles de coriandre fraîche hachées, pour la finition

难易度

初级

营养价值 每 1 portions

钠 284 mg
蛋白质 2 g
热量 403 kJ / 97 kcal
脂肪 6 g
纤维 2 g
饱和脂肪 1 g
碳水化合物 9 g

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