Pizza napoletana

4.3 568 评分

准备工作 30 分钟

总数 9小时

2 porzioni

食材

450 g di acqua
3 g di lievito di birra fresco
360 g di farina tipo 0 + q.b.
8 g di sale
30 g di succo di limone
200 - 220 g di pomodori pelati a pezzi
200 g di mozzarella di bufala a fette, ben sgocciolata
olio extravergine di oliva q.b.
foglie di basilico fresche a piacere

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 35.7 g

热量 4273.9 kJ / 1021.5 kcal

脂肪 36.5 g

纤维 208.5 g

饱和脂肪 5 g

碳水化合物 145.3 g

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