设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Gratinado de brócoli, champiñón y jamón con crumble de frutos secos
准备工作 20 分钟
总数 1小时 30 分钟
6 raciones
食材
Crumble de frutos secos
-
80 g de frutos secos variados
-
1 ramita perejil fresco (solo las hojas) limpio y seco
-
80 g de queso rallado
-
50 g de copos de avena
Jamón y champiñones
-
20 g de aceite de oliva
-
240 g de jamón curado en dados de 1 cm
-
600 g de champiñones frescos en cuartos
Brócoli
-
300 g de agua
-
600 g ramilletes de brócoli pequeños
Bechamel
-
40 g aceite de girasol
-
40 g de harina integral
-
500 g de leche desnatada
-
1 cucharadita de mostaza de Dijon (可选的)
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida (可选的)
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
1087.9 mg
蛋白质
29.1 g
热量
2017 kJ /
482 kcal
脂肪
33.2 g
纤维
7.8 g
饱和脂肪
7.2 g
碳水化合物
17 g
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