Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera en cocción lenta

Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera en cocción lenta

4.7 34 评分

准备工作 15 分钟

总数 19小时 30 分钟

4 raciones

食材

250 g de judiones de El Barco de Ávila secas
250 g de carrilleras de ternera en trozos de 3 cm
70 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
50 g de vino blanco
100 g de cebolla en trozos
100 g de pimiento rojo en trozos
600 g de caldo de carne
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 639.9 mg

蛋白质 24.3 g

热量 2104 kJ / 324 kcal

脂肪 19.4 g

纤维 3.7 g

饱和脂肪 3.2 g

碳水化合物 13.2 g

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