设备与配件
Zapiekanka z porem, omułkami i małżami sercówkami
准备工作 45 分钟
总数 2小时 15 分钟
6 porcji
食材
Ciasto
-
150 g masła zmrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
-
150 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
50 g zimnej wody
-
¼ łyżeczki soli
Farsz
-
20 g masła
-
400 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
-
¼ - ½ łyżeczki soli
-
40 g białego wina, wytrawnego
-
500 g omułków, świeżych, oczyszczonych w muszlach (patrz wskazówka)
-
300 g małży sercówek, świeżych oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
-
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
3 szczypty pieprzu białego, mielonego
-
1 jajko roztrzepane
难易度
高级
营养价值 每 1 porcję
钠
357 mg
蛋白质
9 g
热量
1634.2 kJ /
390.3 kcal
脂肪
27.8 g
纤维
2.5 g
饱和脂肪
17.5 g
碳水化合物
26.7 g
您可能还喜欢...
显示所有Paluszki rybne i sos tysiąca wysp
45min
Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM6, TM7)
30min
Łatwy gulasz rybny
35min
Kokosowe bao z krewetkami
1h 40min
Pizza na spodzie z tuńczyka (low carb)
1h
Pstrąg w sosie holenderskim
1h 5min
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50min
Gulasz warzywny z dorszem i pastą tahini
50min
Filety z pstrąga gotowane na parze i purée z brokułów
40min
Saganaki z krewetkami i fetą
35min
Cytrynowo-ziołowe burgery z łososia z cukinią w parmezanie
1h
Bowl ze smażonym łososiem i czarną fasolą
35min