需要Thermomix® 刀头保护罩

你需要Thermomix® 刀头保护罩来准备这道菜。 了解更多

Σιγομαγειρεμένο στιφάδο με λουκάνικο chorizo, καλαμάρι και φασόλια γίγαντες
TM6

Σιγομαγειρεμένο στιφάδο με λουκάνικο chorizo, καλαμάρι και φασόλια γίγαντες

3.0 (1 评分 )

食材

  • 20 γρ. ελαιόλαδο
  • 200 γρ. κρεμμύδι, σε τρίγωνες φέτες (wedges)
  • 650 γρ. καλαμάρι, μεσαίου μεγέθους, καθαρισμένο, κομμένο σε ροδέλες (2-3 εκ.) και πλοκάμια
  • 60 - 80 γρ. λουκάνικο chorizo, σε κύβους (1 εκ.), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 150 γρ. καρότο, σε κύβους (1 εκ.)
  • 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
  • 350 γρ. νερό
  • ½ κύβο ζωμού ψαριών, θρυμματισμένο
    或 ½ κ.γλ. πάστα ζωμού ψαριών
  • ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • ½ κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια, χωρίς τους σπόρους, σε λεπτές φέτες
  • ½ - 1 κ.γλ. πάπρικα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 1 φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
  • 400 γρ. φασόλια γίγαντες, σε κονσέρβα, στραγγισμένα
  • φύλλα φρέσκου κόλιανδρου, για το γαρνίρισμα

营养价值
每 1 μερίδα
热量
1990 kJ / 475 kcal
蛋白质
44 g
碳水化合物
25 g
脂肪
21 g
饱和脂肪
5 g
纤维
6.9 g
1104 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有