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Risotto con uvas y champiñones

Risotto con uvas y champiñones
4.0 8 评分
准备工作 10 分钟
总数 50 分钟
4 porciones
马上体验

食材

  • 40 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
  • 1 echalot (aprox. 30 g), partido por la mitad
  • 30 g de aceite de oliva
  • 320 g de arroz arborio
  • 25 g hongos, secos remojados en agua por 20 minutos, escurridos y exprimidos
  • 820 g de agua
  • 1 cdita de sal o al gusto
  • 150 g de uvas sin semillas y en mitades
  • 30 g de mantequilla sin sal
  • pimienta negra molida al gusto

难易度

初级

营养价值 每 1 porción

钠 483 mg
蛋白质 12 g
热量 2068 kJ / 494 kcal
脂肪 17 g
纤维 3.8 g
饱和脂肪 7 g
碳水化合物 68 g

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