
装置与配件
Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug
准备工作 15 分钟
总数 20 分钟
12 piezas
食材
Salsa Schug
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de semillas de comino1 cdita
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de semillas de cardamomo1 cdita
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de pimienta negra entera1 cdita
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dientes de ajo pelados3
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chiles verdes sin semillas, picados (ver tip)2
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de cilantro fresco sólo las hojas4 ramitas
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de perejil fresco sólo las hojas10 ramitas
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de jugo de limón amarillo, recién exprimido40 g
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de aceite de oliva extra virgen60 g
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de sal½ cdita
Hamburguesas de lentejas y zanahoria
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de queso parmesano en trozos65 g
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de zanahoria en trozos (2-3 cm)350 g
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diente de ajo pelado1
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de perejil fresco sólo las hojas3 ramitas
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de echalote pelado y en mitades80 g
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de aceite vegetal20 g
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de lentejas verdes cocidas y escurridas340 g
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de pan molido100 g
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huevos2
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de sal o al gusto½ cdita
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de pimienta negra molida o al gusto½ cdita
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de semillas de comino½ cdita
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de aceite vegetal para freír60 g
营养价值 每 1 pieza
热量
181.1 kcal /
757.7 kJ
蛋白质
7.3 g
脂肪
9.5 g
碳水化合物
17.7 g
纤维
4 g
饱和脂肪
2.2 g
钠
246.9 mg