Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

4.6 102 评分

准备工作 15 分钟

总数 40 分钟

4 portions

食材

1 gousse d'ail
3 brins de persil frais, équeutés
30 g de beurre demi-sel en morceaux
4 filets de dorade sébaste (env. 150 g chaque)
4 filets d'huile d'olive
le zeste d'un citron vert non traité
20 graines de coriandre
500 g de carottes coupées en rondelles
400 g d'eau
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g de chanterelles

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 579.3 mg

蛋白质 20.8 g

热量 1398 kJ / 336.5 kcal

脂肪 24.5 g

纤维 7 g

饱和脂肪 7 g

碳水化合物 5.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Au fil des mois - octobre vol. II 10 道食谱
法国

Best-of Octobre 13 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts

Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts

40 分钟

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

1小时

Baeckeoffe aux deux poissons

Baeckeoffe aux deux poissons

1小时 45 分钟

Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte

Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte

1小时

Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé

Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé

1小时 30 分钟

Saumon et pommes de terre au four XXL

Saumon et pommes de terre au four XXL

1小时

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

35 分钟

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45 分钟

Poisson sauce coco

Poisson sauce coco

35 分钟

Crevettes sautées au porto

Crevettes sautées au porto

30 分钟

Bar en croûte de fruits secs

Bar en croûte de fruits secs

45 分钟

Amok (Papillote de poisson)

Amok (Papillote de poisson)

1小时 30 分钟

显示所有