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Œuf mollet, crème de champignon

Œuf mollet, crème de champignon
3.1 82 评分
准备工作 10 分钟
总数 25 分钟
4 portions
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食材

  • 4 œufs froids
  • 600 g d'eau
  • 400 g de champignons de Paris frais émincés
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 brins d'estragon frais effeuillés
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 320.8 mg
蛋白质 10.8 g
热量 798.5 kJ / 192.5 kcal
脂肪 15.3 g
纤维 1.3 g
饱和脂肪 7.3 g
碳水化合物 2.8 g

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