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Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur
4.3 68 评分
准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • 300 g de chou rouge coupé en morceaux
  • 100 g de pomme coupée en morceaux
  • 40 g d'échalotes coupées en deux
  • 5 brins de coriandre fraîche équeutés
  • 25 g d'huile d'olive
  • 10 g de vinaigre
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts, et ½ c. à café
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1200 g d'eau
  • 200 g de boulgour
  • 4 œufs

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 195.5 mg
蛋白质 14.5 g
热量 1496 kJ / 356 kcal
脂肪 13.8 g
纤维 8 g
饱和脂肪 3 g
碳水化合物 40.5 g

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