设备与配件
Falafels aux lentilles et chou-fleur
准备工作 20 分钟
总数 2小时 50 分钟
30 pièces
食材
-
400 g de lentilles corail
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1 citron jaune non traité
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40 g de feuilles de persil frais
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40 g de feuilles de coriandre fraîche
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100 g de bouquets de chou-fleur
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1 c. à café de cumin en poudre
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1 c. à café de coriandre en poudre
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70 g de farine de pois chiche
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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½ c. à café de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
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huile végétale pour la friture
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tahini (可选的) pour la finition
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pain pita (可选的) pour la finition
难易度
中级
营养价值 每 1 pièce
钠
68.7 mg
蛋白质
4.4 g
热量
262.1 kJ /
62.8 kcal
脂肪
1.6 g
纤维
2.6 g
饱和脂肪
0.2 g
碳水化合物
7.3 g
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