设备与配件
Minirrosquillas americanas (doughnetes)
准备工作 30 分钟
总数 3小时
40 unidades
食材
Masa
-
150 g de leche
-
15 g de levadura prensada fresca
-
65 g de azúcar
-
320 g de harina de fuerza
-
1 huevo
-
1 yema de huevo
-
60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
-
1 pellizco de sal
-
500 g de aceite para freír
Glaseado de chocolate
-
60 g de nubes
-
20 g de agua
-
60 g de nata
-
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
难易度
中级
营养价值 每 1 unidad
钠
26.4 mg
蛋白质
1.6 g
热量
404 kJ /
96 kcal
脂肪
5.4 g
纤维
0.8 g
饱和脂肪
5.4 g
碳水化合物
10.5 g
您可能还喜欢...
显示所有Pan rústico
2小时
Pan trenzado judío (Challah) - Israel
2小时
Roscas de espelta y miel con relleno de huevo duro y pepinillos
17小时 40 分钟
Pan nevado para el desayuno
2小时 30 分钟
Colines con hierbas provenzales
45 分钟
Pan de caja
2小时 15 分钟
Cocas de Valldemossa
1小时 50 分钟
Bruschetta con tomate (sin gluten)
3小时 30 分钟
Panecillos de chorizo al vapor
2小时
Hogaza de centeno, pipas y linaza
16小时 50 分钟
Panecillos rellenos de queso
45 分钟
Coca de Llavaneres
1小时