跳至主要内容 搜索
Gnocchi farcis aux anchois, sauce tomate au basilic

Gnocchi farcis aux anchois, sauce tomate au basilic
3.6 5 评分
准备工作 25 分钟
总数 1小时 40 分钟
4 portions
马上体验

食材

La pâte à gnocchi
  • 100 g de parmesan coupé en morceaux
  • 1000 g d'eau
  • 500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux
  • 300 g de farine de blé
  • 1 œuf
  • 1 c. à café de sel
La garniture des gnocchi
  • 2 - 3 gousses d'ail
  • 1 - 2 pincées de piment en poudre
  • 30 g d'huile d'olive
  • 100 g de chapelure
  • 10 - 12 filets d'anchois à l'huile égouttés et coupés en morceaux
La sauce tomate
  • 100 g de poireau coupé en tronçons (2-3 cm)
    100 g d'oignon, coupé en deux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 500 g de tomates entières pelées au jus concassées
  • 1 - 2 pincées de sucre en poudre (可选的)
  • 3 c. à café de sel
  • 10 g de feuilles de basilic frais
  • 1 mozzarella coupée en cubes (1 cm)
  • eau pour la cuisson
  • feuilles de basilic frais pour la finition

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

钠 2300 mg
蛋白质 32.3 g
热量 3701.3 kJ / 884.5 kcal
脂肪 35.3 g
纤维 9.1 g
饱和脂肪 13 g
碳水化合物 105.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Faciles ou créatives 60 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Quiche au saumon et au brocoli

4.4(315)

1 Std. 40 Min

Courgettes farcies aux sardines

4.8(8)

55 Min

Brochettes de cabillaud, boulgour et sauce au yaourt

4.6(58)

45 Min

Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate

4.0(125)

25 Min

Bowl avocat, saumon fumé, riz noir et mangue

4.7(96)

45 Min

Parmentier de patate douce au saumon et poireau

4.6(1.5K)

55 Min

Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert

4.3(71)

40 Min

Papillotes de poisson, semoule de carottes et courgettes

5.0(1)

2 Std. 50 Min

Saumon à la sauce japonaise et légumes verts

4.1(168)

30 Min

Brochettes de saumon aux tomates cerise

4.6(23)

45 Min

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

4.2(214)

35 Min

Rougail de poisson

4.5(137)

40 Min

 显示所有