Filet de truite vapeur et purée de brocoli

Filet de truite vapeur et purée de brocoli

3.5 41 评分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

4 portions

食材

60 g d'huile d'olive
2 - 3 gousses d'ail
1 - 2 filets d'anchois à l'huile (可选的)
250 g de fleurettes de brocoli
375 g d'eau
4 filets de truite (environ 150 g chacun)
1 c. à café de sel et 2-4 pincées pour la truite
4 pincées de poivre moulu
30 g de crème fraîche épaisse

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 834.5 mg

蛋白质 33.5 g

热量 1414.3 kJ / 337.3 kcal

脂肪 21.8 g

纤维 1.9 g

饱和脂肪 3.8 g

碳水化合物 2.5 g

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