设备与配件
Gâteau de crêpes au saumon mariné, salade de crudités
准备工作 30 分钟
总数 1小时 10 分钟
6 parts
食材
La pâte à crêpe
-
70 g de sarrasin
-
200 g de saumon fumé en tranches
-
1 citron jaune zeste et jus
-
50 g de beurre coupé en morceaux
-
500 g de lait
-
100 g de farine de blé
-
3 œufs
-
½ c. à café de sel
La garniture
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
-
½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé (2 mm)
-
5 brins d'aneth frais équeutés et hachés
-
150 g de fromage à tartiner
-
30 g de moutarde
-
beurre pour la poêle
-
50 g d'œufs de truite, noirs ou rouges50 g d'œufs de lump noirs ou rouges
-
2 brins d'aneth frais équeutés
La salade
-
30 g d'huile d'olive
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de moutarde
-
20 g de vinaigre balsamique
-
50 g d'oignon émincé
-
50 g de carotte coupée en fins bâtonnets
-
100 - 150 g de laitue iceberg coupée en lanières (1 cm)
难易度
中级
营养价值 每 1 part
钠
1274 mg
蛋白质
22.8 g
热量
2458.8 kJ /
587.5 kcal
脂肪
42 g
纤维
2 g
饱和脂肪
20.2 g
碳水化合物
29.2 g
您可能还喜欢...
显示所有Saumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron
35 分钟
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55 分钟
Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes
50 分钟
Dorade au pesto et pommes de terre vapeur
35 分钟
Curry thaï de thon, lait de coco et riz
25 分钟
Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde
40 分钟
Pastilla de poisson et de fruits de mer
1小时 30 分钟
Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés
20 分钟
Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé
1小时 30 分钟
Boulettes de poisson blanc, boulgour à la carotte
30 分钟
Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame
45 分钟
Quiche au saumon et au brocoli
1小时 40 分钟