设备与配件
Thon sous-vide au beurre citron
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
2 portions
食材
-
40 g de beurre
-
2 filets de thon frais
-
70 g de jus de citron
-
le zeste d'un citron jaune non traité
-
1 brin de basilic frais
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1500 g d'eau
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
683.5 mg
蛋白质
36.5 g
热量
1377.5 kJ /
329.5 kcal
脂肪
19 g
纤维
1.5 g
饱和脂肪
11.5 g
碳水化合物
2.5 g
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