跳至主要内容 搜索
Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma

Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma
4.2 52 评分
准备工作 25 分钟
总数 55 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • 60 g d'échalotes coupées en petits morceaux
  • 20 g de beurre
  • 150 g de vin blanc
  • 200 g de fumet de poisson
  • 1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 200 g de blanc de poireau coupé en rondelles fines
  • 200 g de champignons de Paris frais émincés
  • sel
  • poivre moulu
  • 150 g de crème épaisse, 5-15% m.g.
  • ½ c. à café de curcuma en poudre
  • 15 g de fécule de maïs type Maïzena, diluée dans 2 c. à soupe d'eau froide
  • 2 brins de cerfeuil frais équeutés

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 12 g
热量 1117 kJ / 267 kcal
脂肪 18 g
碳水化合物 13 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Saveurs Thermomix® n°13 66 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Baos au poulet et curry

4.6(83)

4小时 40 分钟

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

4.6(120)

5 分钟

Gougères au jambon fumé et reblochon

4.4(166)

55 分钟

Salade de pommes de terre grenaille aux salicornes

4.3(30)

1小时

Guacamole de petits pois, tartare de légumes au citron vert (Pascal Favre d'Anne)

4.7(63)

30 分钟

Pain de saumon, crème citronnée

4.6(107)

6小时 15 分钟

Houmous de courgette, chips de sarrasin

无评分

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

4.4(50)

10 分钟

Guacamole et œufs mollets

4.6(66)

25 分钟

Verrines printanières

4.2(100)

25 分钟

Ceviche de dorade

4.5(25)

10 分钟

Gougères

4.8(1.6K)

40 分钟

 显示所有