设备与配件
Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes
准备工作 30 分钟
总数 5小时 30 分钟
4 portions
食材
-
400 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
-
80 g de gros sel
-
50 g de céleri branche coupé en tronçons de 2 cm
-
50 g de céleri-rave coupé en dés d'1 cm de côté
-
80 g d'oignons nouveaux coupés en quatre
-
1 pamplemousse en quartiers
-
1 orange en quartiers
-
2 citrons verts en quartiers
-
du sel
-
du poivre moulu
-
20 g d'huile d'olive
-
½ grenade
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
22 g
热量
1308 kJ /
314 kcal
脂肪
18 g
碳水化合物
12 g
您可能还喜欢...
显示所有Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
50min
Tartare de thon et gaspacho
20min
Gratin de pâtes au thon
35min
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35min
Courgettes farcies aux sardines
55min
Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe
45min
Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron
1h
Merlan aux poivrons et au maïs
50min
Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée
35min
Limande-sole meunière et fondue de poireaux
45min
Poulpe mariné
7h 5min
Bulots au court-bouillon
2h