Bruschettas multigraines et sauce tomate aux herbes

Bruschettas multigraines et sauce tomate aux herbes

4.0 25 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时 50 分钟

20 tranches

食材

Le pain multigrains

260 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
350 g de farine de blé complet multigraines
150 g de farine à pain
20 g d'huile d'olive extra vierge
10 g de miel

10 g de sucre roux
½ c. à café de sel

La sauce tomate

200 g de tomates coupées en morceaux, et 1 tomate en brunoise pour la finition
5 feuilles de basilic frais
1 gousse d'ail
50 g d'huile d'olive extra vierge
½ c. à café d'origan déshydraté
¼ c. à café de sel

难易度

中级

营养价值每 1 tranche

钠 80 mg

蛋白质 3.2 g

热量 498.8 kJ / 119.2 kcal

脂肪 4.1 g

纤维 2.3 g

饱和脂肪 0.6 g

碳水化合物 18.6 g

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