Medialunas de manteca

Medialunas de manteca

4.9 21 评分

准备工作 1小时

总数 5小时 30 分钟

20 unidades

食材

Masa

375 g de leche
25 g de levadura prensada fresca

10 g de levadura de panadería deshidratada
500 g de harina 000 y algo más para espolvorear
40 g de azúcar
15 g de miel
10 g de sal

Vueltas

250 g de manteca bien fría
25 g de harina 000

Horneado

1 huevo
1 cucharadita de azúcar impalpable

Almíbar

150 g de agua
150 g de azúcar

难易度

高级

营养价值每 1 unidad

蛋白质 4 g

热量 960 kJ / 230 kcal

脂肪 10 g

碳水化合物 31 g

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